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J'adore Pinterest pour préparer les repas quand j'ai des invités ! 

alors envie de partager avec vous mes trouvailles 

j'ai pas trop l'habitude de prendre mes plats en photos , c'est moins glamour qu'a Top chef 

mais j'ai pris la table ! 

cliquez sur les images pour avoir les recettes

Apero

 je rajoute toujours de la mozzarella dans mon pain pour de la legereté, 

et des mélanges de graines bio

 Entrée

salade épinards, poire, canneberge séchées, noix, grenade, ricotta, vinaigrette au miel

frais et original 

Plat

j'ai pas mis la pomme 

et j'ai rajouté du stuffing anglais dans la farce

délicieux ! j'ai un peu trop cuit la viande 

Le dessert

mon dessert préféré dans les restaus, j'avais envie d'essayer 

j'ai fais mon pralin moi même en suivant cette recette 

trop bon 

mon praliné etait un peu trop dur

j'ai fais dans des cercles individuels et ça a un peu raté au démoulage, donc j'ai décoré mais c’était pas parfait , mais trop bon !

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Au réveillon de noel nous étions invités 

j'ai offert à chaque famille des gourmandises

merci Pinterest et "impressionne nous" pour les boites

Raffaelo maison

j'ai fais un mix avec une autre recette j'ai mis une amande au milieu et j'ai mis des crêpes dentelles écrasées dans les mélange,  j'ai laissé reposer le mélange 1h au congel (et pas la nuit au frigo)

et des caramels mous, trop bon !

(j'arrive pas a mettre d'image)

j'avais pas de sirop d'agave donc j'ai fais un caramel classique

un peu galere pour couper les morceaux donc j'ai remis au frigo plusieurs fois 

a sortir du frigo 15 minutes avant car ça cristallise si on le garde plusieurs jours

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aussi testé pour la première fois , une bûche

(qu'est ce que j'ai cuisiné en décembre)

car il me restait de la meringue italienne d'une recette de cupcakes au praliné

mon glacage était très moche par contre

dans le biscuit j'ai mis de la fleur d'oranger

et pas de beurre dans la crème (meringue)

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et du pain perdu au four (car marre du gaspillage de pain), 

car la seule fois que j'ai fais a la poêle j'ai raté

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la suite au prochain épisode ,
 15 personnes pour le 31 décembre 

mais moi je ne fais que deux apéritifs et une partie du dessert !